Tip

- zvýšená vnútorná vlhkosť (vaňa, sprcha, kvety)
- nesprávne alebo slabé vetranie
- prerušovaný spôsob vykurovania
- nesprávne umiestnenie závesu

Ak sa chystáte uskladniť fľaše s vínom na dlhšiu dobu, ukladajte ich do vodorovnej polohy tak, aby sa víno vo fľaši dotýkalo zátky. Týmto spôsobom korková zátka nevyschne a do fľaše sa nedostane vzduch.

Kvôli tepelnej stabilite použivajte na osvetlenie vínnej pivnice zdroje svetla s menším vyžarovaním tepla. Vhodné sú najmä úsporné žiarivky, či LED svietidlá.

Vlhkosť vo vínnej pivnici, by mala byť v rozmedzí 60 - 80%. Ak je vyššie, hrozí napadnutie plesňou.

Teplota vo vínnej pivnici alebo sklade by mala byť od 8 do 15 °C. V prípade vyššej teploty dochádza k rýchlemu zreniu vína, čo je nežiadúce.

Spočítajte si objem miestností, ktoré majú byť vykurované. Všeobecne platí pravidlo, že na 20m³ vykurovaného priestoru postačí 1 kW výkonu kachiel. Online výpočet sa dá spraviť napríklad tu.

Teplovzdušný systém tým, že cirkuluje vzduch okolo stovky stupňov horúcej kozubovej vložky zabíja teplom baktérie. Nemal by mať prívod vzduchu zvonku (zabraňuje cirkulácii). Radšej častejšie vetrajte.

Nezabudnite si každý rok nechať skontrolovať komín odborníkom a nechať si o tom vystaviť doklad. V prípade požiaru by tento doklad vyžadovala poisťovňa...