Teplota vo vínnej pivnici alebo sklade by mala byť od 8 do 15 °C. V prípade vyššej teploty dochádza k rýchlemu zreniu vína, čo je nežiadúce.
Receptár
Chalupárske a tradičné recepty
Novoročná kapustnica
28. december 2009 - 12:32 poslal ph
Receptov na kapustnicu je neúrekom. U tejto tradičnej pochúťky platí to isté, čo u gulášov - čo kuchár, to recept. Ponúkame vám jeden, ktorý je, ako pravidelne, overený našou redakciou...
- Čítať viac
- prečítané 864x
Rybací guláš
4. december 2009 - 17:00 poslal ph
Zvyčajne ľudia rybiu polievku pripravujú ako haláslé - tradičnú rybiu polievku z rybích odrezkov a vnútorností. V nasledujúcom článku vám prinášame menej tradičný, ale zato veľmi chutný recept na rybí guláš.
- Pridať nový komentár
- Čítať viac
- prečítané 698x
Hubárska sezóna
Jesenná hubárska sezóna je tu, a tak si nezabudnite prečítať niekoľko zaujímavých článkov na túto tému v sekcii Huby.
- prečítané 451x
Grilované huby
2. júl 2009 - 20:00 poslal ph
Hríbová i grilovacia sezóna je tu a tak spájame tieto dve typicky chalupárske aktivity a prinášame veľmi jednoduchý a chutný recept na grilované huby.
- Pridať nový komentár
- Čítať viac
- prečítané 802x
Mrvenô - mrveničková hríbová polievka
23. január 2009 - 8:00 poslal ph
Hustá mrveničková polievka je tradičnou slovenskou špecialitou. Prinášame recept na jej Liptovskú variantu - mrvenô.
- Pridať nový komentár
- Čítať viac
- prečítané 2445x
Recept na Vianočné medovníky
15. december 2008 - 17:13 poslal ph
Vianočné medovníky patria na každý stôl. O to viac na ten chalupársky, kde patria tradičné špeciality. Ponúkame vám jeden z osvedčených receptov.
- Pridať nový komentár
- Čítať viac
- prečítané 2315x
Pomaly pečená kačica (alebo hus)
1. december 2008 - 15:28 poslal ph
Mäsko šťavnaté a jemné, že sa samo oddeľuje od kostí a koža krásne do chrumkava upečená. To sa dá v prípade kačice alebo husi dosiahnuť len pomalým pečením na nízkej teplote. Tajný recept starých materí, ktorý vám týmto dávame do pozornosti sme odskúšali tento víkend sami. Úspech je teda zaručený... :)
- 9 komentárov
- Čítať viac
- prečítané 15003x
Gaštanová roláda
2. október 2008 - 21:26 poslal phRecept na gaštanovú roládu plnenú čokoládovou plnkou.
- Pridať nový komentár
- Čítať viac
- prečítané 1385x

Posledné komentáre
pred 6 dní 20 hod
pred 1 týždeň 4 dni
pred 2 týždne 4 dni
pred 3 týždne 1 deň
pred 3 týždne 2 dni
pred 3 týždne 3 dni
pred 3 týždne 3 dni
pred 3 týždne 3 dni
pred 4 týždne 1 deň
pred 4 týždne 1 deň