Viete, že 1 kg vlhkého dreva (vlhkosť 40 %) vyrobí cca 10000 kJ/hod a 1 kg toho istého, ale suchého dreva (vlhkosť 20 % , tzn. dva roky sušené) vyrobí cca 15000 kJ/hod?
Grilované rebierka
Budete potrebovať
- 1,5 kg bravčových rebierok
- 1,5 dl bieleho vína
- 3 polievkové lyžice oleja
- 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
- 1/2 väčšieho citróna
- 4 strúčiky cesnaku
- soľ
- korenie
- bylinky podľa chuti: tymián, bazalka, provensálske korenie, mletá paprika...
Postup
Pripravíme marinádu z vína, vymačkanej citrónovej šťavy, oleja, sójovej omáčky, roztlačeného cesnaku a korenia. Ingrediencie dobre premiešame. Mäso naložíme do marinády (potrieme z oboch strán) a necháme odležať v chlade aspoň 6 hodín. Takto upravené mäsko je pripravené na grilovanie. Dobre ho ugrilujte z oboch strán a počas grilovania ho potierajte zvyškom marinády.
Foto: roland
»
- Pridať nový komentár
- prečítané 8060x
|
Reklama
Príbuzné články
Reklama
|
|
|
|
|
Posledné komentáre
pred 1 týždeň 5 dní
pred 6 týždňov 5 dní
pred 6 týždňov 6 dní
pred 8 týždňov 22 hod
pred 9 týždňov 22 hod
pred 10 týždňov 15 hod
pred 11 týždňov 4 dni
pred 12 týždňov 10 hod
pred 12 týždňov 17 hod
pred 12 týždňov 2 dni