Chalupárske hrianky

Spravte si hrianky trošku na iný spôsob...

Budeme potrebovať

2 krajce chleba, 2 vajcia, paštéta (najlepšie pečeňová), olej, horčica alebo kečup na dochutenie, cibuľa, cesnak, prípadne ďalšia zelenina na ozdobu

Postup

Z krajca chleba vykrojíme striedku tak, aby kôrka zostala celá. Kôrku dáme na rozpálený olej na panvici a do vnútra (miesto striedky) vlejeme jedno rozšľahané vajce. Necháme vajíčko stuhnúť. Medzitým striedku potrieme paštétou, z nenatretej strany potrieme cesnakom a priklopíme do vnútra kôrky (na stuhnuté vajce) paštétou dole. Pritlačíme. Necháme chvíľu smažiť, a potom opatrne obrátime a opečieme z druhej strany. Hotové hrianky dochutíme a ozdobíme horčicou, kečupom, cibuľou, prípadne ďalšou zeleninou podľa chuti. Podáváme za tepla.