Recepty

Aj vy ste si všimli, že domáca údená klobáska, údené mäsko, či ryba chutí lepšie ako zo supermarketu? Dnes nie je problém vyúdiť si svoju pochúťku v domácej udiarni. Pozrieme sa na to, ako správne údiť, čo nám ponúka trh a aké majú možnosti domáci majstri.

Prinášame vám recept na známe a aj u nás populárne Koláčiky s čokoládovými kúskami (Chocolate chip cookies). Táto, hlavne v anglosaských krajoch tradičná, pochúťka vám určite spríjemní chvíle pohody. Naviac, recept je veľmi jednoduchý, nenáročný a dá sa ľahko obmieňať.

Jahňacie mäso bolo u nás ešte nie tak dávno tradičným pokrmom. Bohužiaľ dnes patrí, paradoxne v bývalej ovčiarskej veľmoci, skôr k luxusným menu. Našťastie sa dá zohnať priamo na družstvách, či od drobnochovateľov za prijateľnú cenu a tak vám ponúkame niekoľko skvelých receptov na nadchádzajúcu grilovaciu sezónu.

Receptov na kapustnicu je neúrekom. U tejto tradičnej pochúťky platí to isté, čo u gulášov - čo kuchár, to recept. Ponúkame vám jeden, ktorý je, ako pravidelne, overený našou redakciou...

Zvyčajne ľudia rybiu polievku pripravujú ako haláslé - tradičnú rybiu polievku z rybích odrezkov a vnútorností. V nasledujúcom článku vám prinášame menej tradičný, ale zato veľmi chutný recept na rybí guláš.

Jesenná hubárska sezóna je tu, a tak si nezabudnite prečítať niekoľko zaujímavých článkov na túto tému v sekcii Huby.

Hríbová i grilovacia sezóna je tu a tak spájame tieto dve typicky chalupárske aktivity a prinášame veľmi jednoduchý a chutný recept na grilované huby.

Hustá mrveničková polievka je tradičnou slovenskou špecialitou. Prinášame recept na jej Liptovskú variantu - mrvenô.