Liptov

Ešte na jar som si na výlete vo Vlkolínci všimol tento zaujímavý drevený odkvap. Kedysi bol bežnou súčasťou dreveníc, keďže plechové odkvapy boli luxusom. Dnes sa situácia otočila o 180°...

Krásne starožitné kachle v drevenici. Fotené mobilom - ospravedlňujem sa za kvalitu... :( Kedysi na Liptove takéto mali v každom lepšom dome. Používali sa aj omietnuté pece, alebo takzvaná čierna kuchyňa len s otvoreným ohniskom a odvodom do komína...

Polovina je malým bratom bryndzových halušiek. Dá sa povedať, že je to zrýchlený recept na jedlo, ktoré sa tradičným haluškám chuťovo veľmi približuje, ale je jednoduchšie a rýchlejšie na prípravu.

V malebnej veľkofatrianskej dedine Liptovské Revúce v časti Vyšná sa konal jubilejný, desiaty ročník pretekov vo varení a jedení bryndzových halušiek "Revúcke halušky". Prinášame vám z tejto akcie fotoreportáž.

Meteníky sú tradičným a jednoduchým receptom.

Švábovníky bývali tradičnou pochúťkou na Liptove. Prinášame vám ich recept.